在越來越多的百姓奔向小康后，收藏歷史、收藏文化已經(jīng)成為越來越多人的雅好。在各類收藏隊(duì)伍中，收藏瓷器的愛好者占40%以上，將近一半。據(jù)了解，我國目前以收藏古瓷器為主的 “捧瓷大軍”已近千萬。

在我國藝術(shù)品拍賣中，瓷器是僅次于書畫的第二拍品。每場(chǎng)成交率都超過五成，海外拍賣會(huì)成交率超過80%更是常事。但古瓷器價(jià)格已經(jīng)扶搖直上，最突出的表現(xiàn)就是海外拍賣市場(chǎng)上，瓷器價(jià)格屢屢創(chuàng)出上千萬天價(jià)。這讓眾多普通捧瓷者一邊自豪一邊自嘆 “吃不消”。

上海收藏協(xié)會(huì)副會(huì)長、上海拍賣行副總經(jīng)理陳克濤認(rèn)為，對(duì)于資金不豐、實(shí)力不夠的普通瓷器收藏愛好者而言，從古瓷器中 “撿漏”還是有可能的，那就是收藏民窯瓷器精品。相比屢創(chuàng)拍賣天價(jià)的官窯瓷器，民窯瓷器還處于價(jià)格洼地，尤其適合工薪族和入門者收藏。拍賣行是一個(gè)比較好的民窯瓷器精品的淘寶處，價(jià)格相比市場(chǎng)便宜，還有拍賣行 “老法師”“掌眼”，避免買到贗品假貨。

“官民”價(jià)格天差地別

有部劉曉慶主演的電影，其中有一個(gè)鏡頭：宮里新進(jìn)了一批飲食用的瓷器，一個(gè)小宮女在搬運(yùn)時(shí)不慎打碎了一個(gè)盤子，這可是殺頭的大罪。為此有人想出瞞天過海之計(jì)，找個(gè)挑選剩下的有微瑕的盤子 “頂”上，沒想到這個(gè)肉眼難以發(fā)現(xiàn)的次品盤子竟然被劉曉慶飾演的慈禧太后發(fā)現(xiàn)了，她怒擲盤子，小宮女大禍降臨……

這個(gè)情節(jié)生動(dòng)地反映了官窯瓷器制作之精，已經(jīng)到了苛刻的地步。所謂官窯，是指古代由官方營建、主持燒造瓷器的窯場(chǎng)，其產(chǎn)品專供宮廷使用。據(jù)考證，歷史上正式的 “官窯”名稱始于北宋，久負(fù)盛名的宋代定、汝、官、哥、鈞五大名窯就都是皇室的御用瓷窯。官窯擁有優(yōu)質(zhì)瓷土原料以及天下能工巧匠，并控制著青料配方和工藝技術(shù)，因而其制作技術(shù)代表著各個(gè)時(shí)期瓷器制作的最高水平。尤其是康熙、雍正、乾隆三朝時(shí)，官窯瓷器達(dá)到了歷史最高水平，雍正皇帝更是憑借其高深的藝術(shù)造詣，多次下旨對(duì)瓷器燒制的細(xì)節(jié)提出具體要求。

民窯是相對(duì)于官窯而言的。廣義地講，凡屬非官府經(jīng)營的，進(jìn)行商品性生產(chǎn)的瓷器窯廠都是民窯。民窯為了適應(yīng)市場(chǎng)，不可能像官窯那樣不惜工本，精描細(xì)畫，而必須是惜料如金。因此，民窯生產(chǎn)數(shù)量雖大，但很多質(zhì)量不精，風(fēng)格亦不同于官窯。

拍賣市場(chǎng)上的 “官民”身價(jià)懸殊就是一個(gè)印證。官窯瓷器精品在拍賣市場(chǎng)上屢屢拍出天價(jià)： 2010年11月倫敦拍賣行班布里奇斯舉行的一場(chǎng)私人遺產(chǎn)拍賣會(huì)上，清朝乾隆的一個(gè)多色釉鏤空 “吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶成交價(jià)達(dá)到5160萬英鎊，約合人民幣5.54億元，一舉刷新中國工藝品拍賣世界記錄。 2010年香港蘇富比秋拍上，清朝乾隆淺黃地養(yǎng)彩錦上添花 “萬壽連延”圖長頸葫蘆瓶成交價(jià)為2.52億港元。

相比之下，民窯瓷器在拍賣市場(chǎng)上的標(biāo)的價(jià)和成交價(jià)則經(jīng)常是以百元、千元計(jì)，高的不過數(shù)萬元。比如上海拍賣行去年秋拍的清朝光緒年間生產(chǎn)的粉彩桃花紋小盅四件，起拍價(jià)僅500元，清朝同治年間生產(chǎn)的一對(duì)粉彩人物紋盤，起拍價(jià)500元；一對(duì)清朝光緒年間的青花開光人物紋帽筒起拍價(jià)500元。一個(gè)直徑22厘米的清朝康熙年間生產(chǎn)的青花五彩八仙蓮池盤起拍價(jià)也只有1萬多元。上海拍賣行副總經(jīng)理陳克濤介紹，一般來說民窯瓷器最終成交價(jià)是起拍價(jià)1倍左右。

藝術(shù)價(jià)值不讓官窯

無論窯工、配料師傅、拉胚師傅，還是上釉師傅、燒窯師傅、繪畫師傅，官窯都薈萃了當(dāng)代之 “最好”，而且不惜工本，精益求精，因此，官窯瓷器的收藏價(jià)值通常要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于民窯瓷器。但這并不等于說民窯瓷器就不值得收藏，很多民窯瓷器在藝術(shù)價(jià)值上并不遜于官窯。其中突出的表現(xiàn)是民窯瓷器的繪畫裝飾藝術(shù)水平。

雖然官窯囊括天下最優(yōu)的繪畫師，但是官窯清規(guī)戒律重重，繪畫師只能按宮廷喜歡的圖案依樣畫葫蘆，自己的創(chuàng)作個(gè)性被壓抑和禁錮。藝術(shù)被扼殺了個(gè)性，其價(jià)值自然要打折扣。而民窯中的繪畫師在創(chuàng)作時(shí)則是興之所至，盡情揮灑。優(yōu)秀民窯瓷畫中那種瀟灑靈動(dòng)和盎然生機(jī)遙遙領(lǐng)先于官窯紋飾，現(xiàn)代藝術(shù)如抽象派、印象派、野獸派之類，都可以在中國歷代民窯瓷畫中找到它們的祖宗。民窯瓷器的繪畫題材更加貼近百姓生活，如表現(xiàn)百姓生活的有漁樵耕讀圖、紡織圖；表現(xiàn)傳統(tǒng)道德的有二十四孝圖、五倫圖；表現(xiàn)歷史故事的有八仙過海圖、伯牙攜琴訪友圖；表現(xiàn)祝福的有三星高照?qǐng)D、年年有余圖等，極為豐富。有些民窯瓷器的圖案還是歷史名家繪制卻沒有落款。

民窯瓷器的造型也比官窯瓷器更加自由和大膽，具有濃郁的時(shí)代風(fēng)格。而且，隨著時(shí)代的發(fā)展，民窯精品瓷也在工藝上逐步向官窯 “看齊”，一些民窯青花瓷器精品在燒制工藝上已經(jīng)可以和官窯青花瓷器媲美了。

逢低收藏民窯精品

據(jù)瓷器收藏者介紹，早幾年民窯瓷器的價(jià)格比較便宜，近年來由于官窯瓷器精品日少，加上官窯瓷器價(jià)格非普通人所能承受，所以民窯瓷器精品開始受到市場(chǎng)關(guān)注，其市場(chǎng)行情逐漸好轉(zhuǎn)，價(jià)格也穩(wěn)步提升。相比前幾年，民窯瓷器的市場(chǎng)價(jià)格普遍上升15%以上。盡管如此，市場(chǎng)對(duì)民窯瓷器的價(jià)值發(fā)現(xiàn)還處于起步階段，一件明清民國民窯瓷器僅幾百元、幾千元就可以買到，精品也只需花一萬元至幾萬元便可以到手，價(jià)格被嚴(yán)重低估。因此對(duì)于瓷器愛好者，尤其是工薪族和入門級(jí)收藏者， “捧瓷”可以從民窯瓷器收藏入手。

民窯瓷器的種類可以概括為三大類：一是飲食器和生活日用瓷器，如盤、碟、盅、碗、罐、壺以及涼枕、蠟臺(tái)等；二是陳設(shè)玩賞器，如樽、花瓶、花盆、帽筒、鼻煙壺、佛像、瓷塑、雕瓷、蟋蟀罐、香爐等；三是文房用器，如筆架、筆筒、筆洗、水盂、印盒等。這為民窯瓷器收藏者提供了廣闊的選擇余地。

陳克濤認(rèn)為，正是因?yàn)槊窀G瓷器留存數(shù)量多，種類多，收藏者不必面面俱到，可以分專題進(jìn)行。比如根據(jù)民窯瓷畫專題進(jìn)行收藏，許多民窯瓷畫趣味無窮，令人百看不厭，比如上海拍賣行去年秋拍的清康熙青花五彩八仙蓮池盤，盤心是青花五彩鴛鴦荷花紋，盤沿粉彩所繪的八仙神態(tài)各異、活靈活現(xiàn)。胎質(zhì)細(xì)膩，白釉肥厚，集聚了康熙時(shí)期瓷器的典型特征。收藏者還可以根據(jù)窯口進(jìn)行民窯瓷器收藏。據(jù)說，大的窯口中國歷代有800處，但被人們所研究和認(rèn)識(shí)的還不到十分之一。

收藏民窯瓷器應(yīng)有哪些必知？

首先是心態(tài)要好，用閑錢收藏，做長期投資準(zhǔn)備。從目前看，民窯瓷器的價(jià)格行情是比較平穩(wěn)地向上走，收藏者如果指望一夜致富那是不可能的。

其次是買真。這是收藏瓷器最重要和最起碼的條件，在古玩市場(chǎng)凡是有一定品位和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的瓷器，均有假貨、贗品，而且經(jīng)過做舊幾可真假難辨，如買到這種瓷器實(shí)無收藏價(jià)值。

第三是收藏精品。專家認(rèn)為，衡量一件瓷器的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，首先要看它的藝術(shù)含量有多大。所謂的藝術(shù)含量，就是說要有一定的觀賞價(jià)值，如繪畫筆法傳神，立意清新純樸，造型典雅及釉色和紋飾精美等。另外還要看它的存世量和歷史跨度，即使是同一類瓷器，有的價(jià)值低廉，唾手可得，屬大路貨。而有的價(jià)值連城。精品則在于質(zhì)高、物美和稀少，只有藏有高品位的民窯瓷器，才具有較大的增值空間。

第四是注重品相，瓷器不能有傷殘，民窯瓷器更是如此。瓷器只要有傷殘，不管是沖、崩、磨、磕等毛病，其觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值會(huì)降低。