元代青花瓷器在中國(guó)陶瓷史上占有十分顯要的地位，它那碩大雄健的器型、精巧鮮麗的裝飾，令世人嘖嘖稱奇。它的出現(xiàn)改變了以往中國(guó)瓷器重釉色、輕彩繪的傳統(tǒng)，將繪畫(huà)技法與瓷器裝飾有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，為明、清兩代絢麗多彩的彩瓷的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)還為元代景德鎮(zhèn)的迅速崛起、成為中國(guó)的“瓷都”起了相當(dāng)重要的作用。

人們對(duì)元青花的認(rèn)識(shí)始于二十世紀(jì)五十年代美國(guó)華盛頓弗瑞爾美術(shù)館的約翰·波普博士。當(dāng)時(shí)，他由倫敦大學(xué)大維德基金會(huì)收藏的一對(duì)“至正十一年”銘青花云龍紋象耳瓶入手，對(duì)照土耳其托普卡比宮博物館和伊朗阿德比爾神廟收藏的具有相似風(fēng)格的青花瓷器，對(duì)元青花進(jìn)行了系統(tǒng)的考察，提出了著名的“至正型青花瓷器”的理論。此后，海內(nèi)外掀起了持續(xù)的研究元青花的熱潮。目前，隨著新材料的不斷發(fā)現(xiàn)和研究的日益深入，我們已基本弄清中國(guó)青花瓷器起源、發(fā)展的脈絡(luò)，學(xué)術(shù)界對(duì)“至正型青花瓷器”——典型元青花的生產(chǎn)時(shí)間也有了比較一致的看法，即為元代后期景德鎮(zhèn)窯所生產(chǎn)，其上限不超過(guò)十四世紀(jì)三十年代，下限為至正十二年（1352年）紅巾軍攻占饒州時(shí)止。因?yàn)榇撕笫嗄辏暗骆?zhèn)及附近地區(qū)是元末農(nóng)民起義的中心戰(zhàn)區(qū)，連年兵燹不絕，景德鎮(zhèn)窯不可能在戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境中維持正常的生產(chǎn)。綜觀以往的研究，成果卓著，但關(guān)于文化內(nèi)涵的分析相對(duì)較少。筆者在此從文化交流的角度入手，以元青花中體現(xiàn)的伊斯蘭文化因素為著眼點(diǎn)，從造型、紋飾兩個(gè)方面闡述元青花與伊斯蘭文化的內(nèi)在聯(lián)系。

關(guān)于“伊斯蘭文化” 本文所提的“伊斯蘭文化”是指13-14世紀(jì)，中、西亞信仰伊斯蘭教的穆斯林聚集地區(qū)的文化，它以阿拉伯帝國(guó)為中心,包含西亞的敘利亞、伊朗，南亞的印度、斯里蘭卡和東非的埃及、肯尼亞等國(guó)，吸收、融匯了東西方古典文化而形成的、具有地域及宗教和傳統(tǒng)特色的文化，包括思想意識(shí)、藝術(shù)和風(fēng)俗等豐富內(nèi)涵。它以阿拉伯語(yǔ)為文字載體，對(duì)其他文化采取兼容并蓄的態(tài)度，隨實(shí)踐不斷調(diào)整、發(fā)展、創(chuàng)新，即便在當(dāng)前仍具有強(qiáng)大的生命力，顯示出鮮明的民族、地域和時(shí)代特征。它又被稱為“阿拉伯-伊斯蘭文化”，與“中國(guó)文化”、“印度文化”、“希臘-羅馬文化”等并稱，在世界文化史上占有極其重要的地位。

在世界工藝史上，伊斯蘭藝術(shù)成為了東西方制瓷技術(shù)交流的主要方面。它以“反偶像崇拜”、“反具象”的教條和宏偉、壯麗、精美、樸素的建筑、裝飾，成為藝術(shù)的經(jīng)典樣式。13-14世紀(jì)，隨著伊斯蘭教在中亞、西亞、南亞、非洲等地廣泛傳播，伊斯蘭樣式在印度、埃及、敘利亞等地扎根，直到現(xiàn)在我們?nèi)钥梢院苋菀椎刈R(shí)別出這些藝術(shù)作品。產(chǎn)生于14世紀(jì)的元青花中也滲入了當(dāng)時(shí)伊斯蘭文化的元素，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的異域風(fēng)情，以下僅簡(jiǎn)要闡述伊斯蘭文化對(duì)元青花造型、裝飾風(fēng)格的影響。

伊斯蘭造型全世界最為精美的元青花集中于土耳其托普卡比宮博物館和伊朗國(guó)家博物館中，總數(shù)達(dá)70余件。其中不乏罕見(jiàn)于其他地區(qū)的大盤(pán)、大碗、大罐、葫蘆瓶、梅瓶、四方扁壺等器型，這些大型碗盤(pán)、四方扁壺、高足碗和器座等精美作品就帶有明顯的伊斯蘭風(fēng)格。