流落于民間收藏家手中的這件金代耀州窯青瓷刻蓮紋梅瓶，造型飽滿敦實(shí)，是人們俗稱的宋金時(shí)期“梅瓶”的標(biāo)準(zhǔn)樣式。瓶高31厘米，瓶身七組雙弦紋將其分隔成多組裝飾主題，口部與足部分別刻有俯、仰蓮瓣，肩部為纏枝卷葉紋，腹部的圖案為熱烈繁密的刻花纏枝蓮花紋，以盛開(kāi)的5朵蓮花配合卷枝為主題紋樣，布局灑脫，刀法暢快，一氣呵成，顯得犀利而灑脫。

“梅瓶”這一雅稱宋詞中其實(shí)已有，但人們一般認(rèn)為清末《陶雅》書中才用來(lái)指小口細(xì)脛的貯酒瓷器。其古代用途為貯酒、水具，明清時(shí)期也用作插花具。得名亦有幾種說(shuō)法，民國(guó)初年許之衡《飲流齋說(shuō)瓷》解釋為：“梅瓶，口小而項(xiàng)短，肩極寬博，至脛稍狹折，于足則微豐?？趶街H與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶也?！?

目前所見(jiàn)最早的瓷梅瓶實(shí)物見(jiàn)于唐代，遼宋到金、元、明時(shí)期是梅瓶燒造的全盛期，遼宋金時(shí)期的壁畫和磚雕上有大量表現(xiàn)梅瓶使用場(chǎng)景的圖像，都說(shuō)明梅瓶最初的用途是一種儲(chǔ)酒、水用具，少量也用于陪葬。河北宣化遼墓有多幅壁畫顯示當(dāng)時(shí)以三只高脛瓶插放于低矮木幾上，木幾上開(kāi)有三個(gè)圓口，瓶脛剛好卡放在木幾上，說(shuō)明在北宋時(shí)期，造型修長(zhǎng)、小底的瓷梅瓶由于重心較高，使用中應(yīng)該是放在開(kāi)孔木架上。宋代北方梅瓶較多保留了契丹雞腿瓶的痕跡，形體修長(zhǎng)而秀麗，瓶口為蘑菇形或梯形，便于使用繩索捆扎。金代和南宋時(shí)，還出現(xiàn)一種口部稍大的新樣式梅瓶。這種大口梅瓶北宋晚期到金代初期耀州窯曾有燒造，口部與底部尺寸均增大，放置時(shí)應(yīng)不必依賴于支架，也便于使用提子一次打出一斤、半斤的酒來(lái)。從河南白沙宋墓和山西平陽(yáng)金代磚雕都表現(xiàn)有矮脛梅瓶看，自高脛梅瓶改造而來(lái)的矮脛梅瓶北宋后期開(kāi)始出現(xiàn)，金代尤其流行。

該件耀瓷刻花梅瓶即為北宋末至金代中期之間的產(chǎn)品，處于梅瓶向矮脛造型的轉(zhuǎn)變階段。 其造型秀美，線條流暢，體現(xiàn)了被今人譽(yù)為“宋代刻花青瓷之冠”的精湛刻花技巧，是一件極具代表性的精品之作。2007年1月，首屆陜西民間十大寶物評(píng)選結(jié)果公布，這件金代青釉刻花梅瓶獲得陜西民間十大寶物之一的殊榮，在此后西安舉辦的幾次民間收藏展中都是亮點(diǎn)之一。