早在去年榮寶拍賣茅臺酒時，就稱1959年的茅臺酒“國內(nèi)罕見”，但是它已經(jīng)3次登上拍賣場不斷刷新紀錄。歌德拍賣表示，根據(jù)《茅臺酒廠志》記載，1959年、1960年的茅臺產(chǎn)量確實比前后2-3年多，但是存世量就不好說了。

“我見過1957年的茅臺酒，但是人家不賣。也聽人說過1949年剛解放的時候，部隊從茅臺酒廠拿過一些酒用于開國大典，有人手里存有一瓶1949年的酒。茅臺公司的董事長看過一眼之后就再也沒見著，不知道這酒去哪了?！眲⑸杏抡f。提起秋拍時茅臺酒可否尋到更老的拍品時，他很無奈地說：“太難。”“但是榮寶會繼續(xù)堅持做茅臺酒拍賣，暫時不會考慮其他名酒。茅臺酒是中國白酒的標志，而且作為收藏酒的白酒沒有一個價值體系，藏家不知道各個年份的酒值多少錢，我們想通過一種酒把白酒的收藏價值體系建立起來，這樣人們對它的價值也就清楚了?！彼硎尽?/p>

對于茅臺酒的價值，任世玉抱有樂觀態(tài)度：“國內(nèi)名酒的收藏起步較晚，相比洋酒而言，價格較低，增值潛力大。白酒從文化角度來說更符合國人的收藏喜好?！?/p>

檢測標準有待建立茅臺收藏仍需理智

對于茅臺酒真假的鑒定，各個拍賣公司都表示，他們的鑒定人員都是老酒的專業(yè)藏家。“榮寶茅臺酒拍賣背后有一批白酒收藏家為上拍的茅臺酒把關(guān)，他們喜歡喝白酒，都是從實踐中得到的經(jīng)驗，對于茅臺酒的發(fā)展歷程了解得非常透徹，對于民間的造假同樣也很清楚。我們跟茅臺酒廠聯(lián)系過，對方表示確實不能做這個鑒定，但是他們也比較認可民間鑒定。”劉尚勇說。

現(xiàn)在拍賣公司多采用的鑒定方法主要是看外在的包裝。從它的包裝、印刷、排字、圖案、用紙、封口工藝等方面來鑒定。他說：“他們看的都是外在。廠家認可包裝，但是沒有化學實驗，沒有測量手段?？梢詼y量里面是酒，但是測不出是哪個年份的酒，很難說是不是茅臺酒。國家也是看里面的酒精含量，其他的沒有?！?/p>

“以假亂真比真還真，而且茅臺酒的瓶子都貴，一個可以賣到100元。也有人拿酒來讓我?guī)椭b定，我都回絕了，我鑒定不了，國家有關(guān)方面也鑒定不了。陶瓷玉器錢幣有儀器鑒定哪個朝代，酒不行。一沒有檢測單位，二沒有檢測標準。沒有一個檢測單位有規(guī)定哪年的酒應該什么樣，茅臺酒廠不會做這件事，它也沒標準。這個標準暫時制定不出來?！卞X憲順說，“我還是中國酒類流通協(xié)會的副秘書長。協(xié)會也找一些人探討這件事，但是很難，但以后會有這方面的標準的?！?/p>

他還表示，現(xiàn)在拍賣場上拍到多高價格，都不是茅臺酒廠拿出的酒，而是民間人士拿出來的，是否50年前買的酒誰也說不清楚，感興趣的人們還是理智一些。

關(guān)于老茅臺酒的鑒定，民間有多種方法。以下幾種方法可供參考：

商標

要知道從1950年起，幾十年來共使用了多少種商標，哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷，用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的;要知道這些商標分別使用于哪些具體年份;再細一些，不同的年份，茅臺酒的商標的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。在包裝上，共使用過多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質(zhì)也有不同;還有酒標和背貼，不同年份上的文字、尺寸也有不同。比如，早期飛天牌沒有日期，1990年后的有;小寫的500ml是1991年開始用的;“VOL”是1991年最后一年使用，1992年改為v/v了。

瓶蓋

茅臺酒廠對它的瓶蓋似乎最下工夫。早年產(chǎn)品為紅色塑料蓋，并以紅色膠帽封固。近年則以印有“貴州茅臺酒”字樣的紅色鋁蓋密封，瓶口無內(nèi)塞，瓶蓋上印制的“貴州茅臺酒”字體平滑，有光澤，瓶蓋和酒瓶密封好。上世紀50年代的茅臺酒封口比較特殊，使用的是軟木塞。1960年代后，采用的是塑料塞外擰塑料蓋或金屬蓋，外面再用塑封的辦法，期間的一些年份還使用了飄帶。這些塑料蓋以及塑封皮子在不同的年代顏色也有不同，大小高矮也有不同。