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費(fèi)里尼(Fellini)調(diào)制方法
藝術(shù)中國(guó) | 時(shí)間: 2006-07-13 09:07:50 | 文章來(lái)源: csonline.com.cn

玻璃杯中的甜蜜生活:Aperol酒給這種夏季飲料帶來(lái)一絲意大利的氣息。

  特點(diǎn):清涼提神

  一杯飲料所需的材料:

  中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁10毫升、杏仁糖漿10毫升、鳳梨汁60毫升、葡萄柚汁80毫升、Aperol 40毫升(意大利餐前酒)、碎冰1/3杯

  裝飾所需:

  葡萄柚1小片、新鮮薄荷(Mint)1枝

  此外您還需要:

  調(diào)酒壺、雞尾酒杯1個(gè)、隔冰器(Barsieb)、吸管1根

  制作過(guò)程:

  1、把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。

  2、加入檸檬汁、杏仁糖漿、果汁和Aperol,闔上調(diào)酒壺,用力搖動(dòng)約8秒鐘。

  3、在杯里放進(jìn)1/3杯的碎冰,透過(guò)隔冰器倒進(jìn)調(diào)好的酒。

  4、把葡萄柚片的皮切開(kāi)一些,插在杯緣,放幾片薄荷葉當(dāng)裝飾。最后插上吸管即可。

  注意:

  紅橙色的Aperol在意大利是一種十分受歡迎的餐前酒,酒精含量只有11%。是由食用大黃、金基納樹(shù)皮、龍膽、酸橙、草藥和酒精制成,摻在飲料中,會(huì)讓飲料有一種苦中帶甜的滋味。此酒也可以直接加冰塊或蘇打水享用。

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