主菜一［四物烏雞美顏方］
材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、芍藥、參須、黃耆各3錢，枸杞子2錢，生姜3片，香菇2朵。
配料：鹽、蔥花適量
做法：1. 當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。
2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中，加水約5小碗，大火煮沸后，撈去浮末，再加入姜片，轉(zhuǎn)至小火，燉至雞肉和骨骼軟爛，調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。
3. 依個人喜好加入調(diào)味料。
功效：這款美顏方對于面色蒼白、四肢冰冷、易感冒的MM來說，不但可改變膚色還可強身，特別是在每月例假前后食用則還有滋補調(diào)經(jīng)的功效。烏骨雞性平、味甘，能補五臟、益氣養(yǎng)血的作用，其所含的黑色素（當(dāng)然與令你美黑的黑色素全不相同），入藥后能使人體內(nèi)紅血球和血色素增生；當(dāng)歸性溫、味甘辛，有補血、活血等作用；川芎性溫、味辛，有活血行氣之功效；諸物合用，有補血、滋陰、養(yǎng)肝功效，當(dāng)血氣充足時，即能改善面部肌膚的血液循環(huán)，為你的白皙增添一抹健康的顏色！
禁忌：外感未愈、脾胃濕滯、食飲不振、大便溏臭者不宜。
主菜二［金玉滿盤白嫩餐］
材料：珍珠粉3克，白果20粒，豆腐100克，蝦仁100克，紅椒2個，熟蛋白2個，水發(fā)冬菇絲少許。
配料：鹽、蔥花各適量
做法：1、將豆腐切成丁，與白果一起在沸水中焯3分鐘后盛盤。
2、將紅椒切塊、蛋白切塊。
3、中火燒熱炒鍋中的油，將蔥花炒香后，放入蝦仁、紅椒及冬菇，加鹽炒3分鐘，最后加入白果及熟蛋白，30秒后起鍋裝入豆腐盤中即成。
功效：整道菜五彩繽紛，口感極佳，更重要的是對女性而言，這道菜還有嫩滑肌膚，滋養(yǎng)美白的功效。餐中的珍珠粉性微涼，能清火解毒，滋陰養(yǎng)顏，有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌；白果性平味甘苦，具有滋陰潤肺、養(yǎng)血生肌的作用；而豆腐與蝦仁所含有的蛋白質(zhì)，更是美白的主要元素；這款四季皆宜的美白餐，還能成為整年全家人的共享大餐呢。
