現(xiàn)場嘉賓合影
初冬時(shí)分,走進(jìn)55號院子空間,一股既活色生香、又高雅脫俗的氣息撲面而來,一直提倡“生活藝術(shù)化,藝術(shù)生活化”的北京大學(xué)教授、藝術(shù)家徐天進(jìn)與以素以生活中彰顯藝術(shù)品味著稱的55號院子的主人劉山,以“饗”為主題,共同呈現(xiàn)出一場穿越古今、無論中西的當(dāng)代生活美學(xué)雅集。
“饗”
“饗”,以酒食招待客人之意。在此展覽之中,不僅有真的酒食,更重要的是書作的內(nèi)容、陳設(shè)的元素均與“饗”有關(guān)。這來源于劉山的“山先生廚房”,如同他無書的“山先生書房”,“山先生廚房”則是以“吃喝”關(guān)鍵詞建立起來的生活美學(xué)系統(tǒng)。徐天進(jìn)先生的書作以一種傳統(tǒng)文人的生活方式,向我們展示了“吃喝”在中華文化里的重要性與廣泛性。
《隨園食單·戒單》
徐天進(jìn)先生的書作內(nèi)容,自然與“吃喝”有關(guān),例如來源于清代袁枚的《隨園食單》的“戒單”,“戒茍且、戒耳食、戒目食、戒暴殄、戒落套、戒強(qiáng)勸……”,它們不僅恍然提醒今人豐滿餐桌之上的樂趣,其蘊(yùn)含的道理對今日之人生亦有啟發(fā)。從面貌上看,此次則展出了他書作中“活色生香”的一面。象形的“饗”字貫穿展廳,也從飲食出發(fā)談人生哲理、生活禮儀,“海參”、“腌篤鮮”、“羅漢豆腐”……這些他喜歡的菜名也躍然紙上,令觀者會(huì)心一笑之外,也不免垂涎三尺。他還將來源于圖象的漢字,再度組合,使之回歸到繪畫中,這種“漢字繪畫”不僅含義令觀者一目了然,還帶來圖像化的美的享受。
《雪隱》
將藝術(shù)品融入生活環(huán)境的展覽,其最大的難度就在于物類和諧,恰到好處。如同反復(fù)出現(xiàn)的“戒茍且”一般,講究細(xì)節(jié)的徐天進(jìn)先生笑稱展陳非常“燒腦”,從書寫到布置,用了幾個(gè)月的時(shí)間,此次展覽的每件作品都是根據(jù)空間來量身定制,展陳方式也時(shí)經(jīng)過了多遍的推敲。如掛在衛(wèi)生間門口的一幅“雪隱”,長度不足一尺,無論尺幅還是寫法都經(jīng)過精心考量。“雪隱”代指廁所,源自我國宋代名僧雪竇明覺的典故,至今在日本禪林中仍有應(yīng)用,而中國人則大多已茫然。
《與誰共飲》
在一幅“與誰共飲”的書法鏡心旁邊,是劉山先生收藏的一幅畢加索的原版照片,畫面中幽默的畢加索以四根面包佯裝自己的手指,無疑二者的組合顯示出作者“自問自答”的幽默,更令人拍案的則是畢加索直勾勾的眼神,則落到了書作右下方的一壇密封30年的女兒紅。
展覽現(xiàn)場
擺設(shè)在家具或書作旁的瓜果菜蔬,其大小、色澤顯然也是經(jīng)過精心挑選。在射燈的光線之下,宛如西方傳統(tǒng)中的靜物油畫,然而在整個(gè)環(huán)境中也絲毫不顯得突兀,反而增添了一抹躍動(dòng)的色彩。法國的俱樂部老沙發(fā)、捷克的水晶杯、美國知名藝術(shù)家設(shè)計(jì)的醬油瓶……這些劉山先生從世界各地的舊時(shí)光里淘來的收藏,共同相會(huì)在此時(shí)此刻,共同續(xù)寫著生活的雅致與寧靜,來自世界不同文明的元素在這里“各美其美,美美與共”。
《戒茍且》
如在山西博物院的展覽“等觀”傳遞出來的價(jià)值一樣,讓藝術(shù)品回歸生活,在生活中展現(xiàn)它的價(jià)值,是徐天進(jìn)先生一直倡導(dǎo)的藝術(shù)和生活理念,“戒茍且”,讓我們的生活更講究一些,這也是讓文化傳統(tǒng)復(fù)興、創(chuàng)造當(dāng)代生活美學(xué)的重要途徑。(文、圖/許柏成)
“饗——徐天進(jìn)書作展”自敘
文/徐天進(jìn)
饗,鄉(xiāng)人飲酒也~《說文》
民人以食為天~《史記酈生陸賈列傳》
吃喝是大事。
于人,于動(dòng)物都一樣。
吃飽肚子是天大的事。
如何吃好,怎樣好吃,則是吃飽以后的閑事。
如何喝好,怎樣好喝,也是喝足之后的趣事。
人之一生,總離不開吃吃喝喝。
書寫也是天大的事,
何以見得,倉頡造字,驚了天地,泣了鬼神。
如何寫好,怎樣好寫,則是會(huì)寫以后生出的余事
人之一生,難免要涂涂寫寫。
人之所以為人,是因?yàn)槿瞬粫?huì)只滿足于大事,而總會(huì)千方百計(jì)的要在大事之外生出許多的閑事、余事,趣事。
對吃喝的種種追求和講究,歷千百年而不衰,從材料到烹飪,從器皿到空間,從吃相到儀軌,可書者夥也。
對書寫的種種追求和講究,也歷千百年而不衰,從媒材到書體,從內(nèi)容到形式,從隨意到法度,不一而足。
等而觀之,吃喝和書寫實(shí)在是同樣的大事。兩者孰輕孰重?難分伯仲。把吃喝和書寫兩件大事變成閑事、余事,想想倒也是趣事。
劉山先生于吃喝之大事情有獨(dú)鐘,以至有構(gòu)筑“山先生廚房”之夢想,如同他對無書的“山先生書房”的臆想一般。而我則于書寫稍有所愛,樂意和他共同成就這一趣事。
究竟有趣還是無趣,只能是由食客和看客們?nèi)ゲ脭嗔恕?/p>
展覽現(xiàn)場
展覽信息:
饗——徐天進(jìn)書作展
開幕時(shí)間:二〇一八年十一月十八日(週日)下午二時(shí)半
展覽時(shí)間:二〇一八年十一月十八日至十二月十八日
展覽地點(diǎn):伍拾伍號院子藝術(shù)空間——山先生廚房
展覽地址:北京市朝陽區(qū)崔各莊鄉(xiāng)何各莊村五十五號
展覽現(xiàn)場
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《宴饗圖》