展覽海報 攝影：左靖
在浙江南部泰順境內(nèi)，山巒幽翠、霧靄繚繞，一座古宅村落隱秘其中，它就是筱村鎮(zhèn)徐岙底古村落。這座古村小而古樸，卵石巷道蜿蜒、古木參天。由于交通不便，如今村中只有7戶人家，寂靜而荒涼，宛若一座失落的桃花源。
紅粬展館 攝影：朱銳
觀眾沿村中石子小徑，行不多遠，一座軒朗的大宅隱現(xiàn)在竹林掩映下，這里就是剛剛改造完工的紅粬展館。2019年7月8日上午，古村喧鬧起來，四面八方的賓客匯集到紅粬展館，《紅地起烏衣——紅粬主題展》在此拉開了序幕，開幕式上舉行了左靖鄉(xiāng)建人才工作室授牌和紅粬展館的揭牌儀式。
徐岙底古村航拍圖 攝影：張鑫
老建筑 攝影：張鑫
老建筑 攝影：張鑫
街巷 攝影：張鑫
徐岙底古村是泰順縣保存最完整的古村落之一，目前村中文元院、舉人府、吳氏宗祠、廊橋等古建筑保存尚好，但古村的保護和發(fā)展已迫在眉睫。
2018年6月，泰順縣政府與鄉(xiāng)村運營商墟里團隊簽訂了徐岙底整體村運營協(xié)議，并邀請左靖工作室在此開展鄉(xiāng)土文化挖掘工作，內(nèi)容包括烏衣紅粬等非遺考現(xiàn)、筱村童謠的影像記錄、清代以來契約文書的收集整理、方志小說的在地創(chuàng)作等。此次《紅地起烏衣——紅粬主題展》就是團隊一年來成果的集中展示。
展覽現(xiàn)場 攝影：張鑫
展覽現(xiàn)場 攝影：張鑫
此次展覽分布在紅粬展館上下兩個展廳，主要圍繞徐岙底村的改建筑造、民俗記錄、文書檔案整理、童謠收集等內(nèi)容。
烏衣紅粬演變過程 攝影：張鑫
紅粬啤酒 攝影：張鑫
一層展廳核心內(nèi)容是烏衣紅粬文化和老建筑改造。烏衣紅粬文化是本次展覽的核心主題。烏衣紅粬制作以大米為原料，經(jīng)接種粬母培養(yǎng)而成。用紅粬釀成的酒稱為紅粬酒，它具有色澤鮮艷，酒味醇厚的特點。其中烏衣紅粬是紅粬霉、黑粬霉和酵母共生制成的粬子。當?shù)氐睦趵鯚狻蹼u，喜愛添加紅粬酒，而蛋絲酒、紅粬酒蒸肉是這里的紅粬特色美食。本次展覽活動中，嘉賓都領到了紅粬啤酒，酒瓶之后將被用于再創(chuàng)作。
烏衣紅粬制作工序
展覽中烏衣紅粬制作的浸泡、蒸煮、攤勻、接種、養(yǎng)花、過水、站窖、烘曬八道工序以精美的插畫方式清晰地呈現(xiàn)出來。其中每一道工序都需要精心制作，米和菌種的選擇以及動作火候都需要精心把控。在站窯這個階段，粬母們忙著長出菌絲，米飯的顏色在之后六七天的時間里，如天邊的光影，由白色變?yōu)榧t色再變?yōu)榛野祝俅芜^渡到紅色，最后轉為黑色，這一過程稱為“紅地起烏衣”。
烏衣紅粬制作 gif動畫：馬博瀚
烏衣紅粬的制作工藝復雜，工作辛勞，在發(fā)酵過程中，藝人會吸入大量有害氣體，損壞健康。很多紅粬藝人早已放棄了這項工作，現(xiàn)在徐岙底村也只有兩家紅粬作坊，這項手藝面臨失傳的風險。目前，烏衣紅粬傳承人吳建云的工作間經(jīng)部分改造，列為紅粬工坊，向公眾開放。
烏衣紅粬傳承人 攝影：張鑫
烏衣紅粬晾曬 攝影：張鑫
烏衣紅粬煉成記 攝制：張鑫
影像《烏衣紅粬煉成記》講述了吳建云和兒子吳思敏的故事。吳建云掌握著嫻熟的紅粬制作工藝，他用自己辛苦賺到的錢供養(yǎng)自己的兒子讀書，他希望兒子將來學業(yè)有成，不再像自己辛苦的做紅粬，但他也希望自己幾十年的技藝不要失傳。吳思敏如今已經(jīng)讀研，在談到父親夜色中送他讀書情景時，淚水奪眶而出。他希望自己將來能找到一份好工作，早日讓父親得到解脫。同時，他也希望能將紅粬手藝作為自己愛好的方式得以傳承。
廊橋模型 攝影：張鑫
老建筑改造是鄉(xiāng)建中的必備元素，徐岙底村的建筑改造集中展示了紅粬工坊和紅粬展館，它們和廊橋都被制成精致的模型呈現(xiàn)在展覽中。
紅粬展館模型 攝影：張鑫
體驗區(qū) 攝影：劉鵬飛
紅粬展館原是一座荒廢多年的木結構老宅，墟里團隊最初看中了這座大宅樸實無華、舒展開朗的氣質(zhì)，富有“宋的感覺”。在建筑改造中，建筑師在尊重原建筑的格局下，注入了視覺通廊，提升室內(nèi)空間高度，擴大采光面積。觀眾穿行在靜謐的木板房內(nèi)，漫山幽竹映入格窗，古意油然而生。在功能上，以堂屋為界，將博物館分為西側展示區(qū)和東側體驗區(qū)，體驗區(qū)照明和陳列是質(zhì)樸、家常和慢節(jié)奏的，人們可以在這里品紅粬、讀書、做手工、喝茶聊天，或坐于塌上，觀賞溪邊翠竹，聆聽瓦檐滴雨。
提線木偶展區(qū) 攝影：張鑫
筱村鎮(zhèn)木偶劇團 油畫：王遠錚
在二層的展廳中，展示了徐岙底村其他特色文化。提線木偶是一種古老的傳統(tǒng)木偶戲，古稱“懸絲傀儡”，流行于閩南方言區(qū)。木偶頭用樟木或紋質(zhì)細膩的雜木雕刻而成的，木偶內(nèi)設機關，通過絲線控制，使眼、鼻、口、舌活動，身體可作前后俯仰、左右擺動。表演時，藝人用線牽引木偶表演動作。衣袂飄飄、妝容精致的木偶，在十數(shù)根細線一提一放地細致操作下，從肢體到眉眼都活靈活現(xiàn)。一般的木偶戲，演員隱藏在幕后，但提線木偶，演員在臺上操縱，觀眾可以同時欣賞真人演員的唱腔和木偶的動作，表演生動傳神，難度極高。展區(qū)內(nèi)集中展示了妝容精美的木偶原型、劇照和畫家王遠錚為筱村鎮(zhèn)木偶劇團繪制的油畫作品。
童謠影像 影像：張鑫
童謠展區(qū)是本次展覽的一道清新風景， 影像展示了泰順縣筱村鎮(zhèn)小學生的童謠朗誦，小演員稚嫩的童音方言令人印象深刻。以方言為主的童謠在中國各地廣為流傳，但長期不為人所重視。這些童謠多是生活瑣事，語言簡潔質(zhì)樸、機智詼諧、朗朗上口，高水準的童謠具有詩歌的雅韻，民趣的鮮活，近年來很多文化人重新發(fā)現(xiàn)了童謠的價值，以童謠為靈感的作品不斷涌現(xiàn)。
徐岙底文書展區(qū) 攝影：張鑫
徐岙底吳氏族人合影 攝影：李玉祥
二層還展示了徐岙底村吳氏家族的調(diào)研成果。徐岙底村雖名為“徐岙”。可村中的居民卻不姓徐，而姓吳。宋端平三年（1236年）起，泰順本境庫村吳氏先祖吳畦公后裔遷居此地，已經(jīng)在此生息和繁衍了八百年。展區(qū)中展示了吳氏家譜、文書資料和吳氏家族成員的多張合影。
厲致謙、朱琺的米字作品第三回 攝影：張鑫
厲致謙、朱琺的米字作品戶外展示 攝影：厲致謙
2019年方志小說駐村計劃的裝置作品《徐公考鏡》 作者：王威
厲致謙、朱琺合作的米字作品第三回也在二層展廳呈現(xiàn)，作品選字順序扣合制粬過程，作品在戶外亦有展示。在展廳一個角落，散落著一堆白米和粬米，上面擺放著書、草帽、毛筆、眼鏡、玩具小鼠等物品，這是王威的2019年方志小說駐村計劃的裝置作品《徐公考鏡》，作品取材于泰順地區(qū)民俗活動、民間傳說，通過實物結合環(huán)境的方式，視覺還原為各個章節(jié)，作品為開放式格局，邀請參觀者留下物品。
展覽現(xiàn)場 攝影：張鑫
展覽現(xiàn)場 攝影：張鑫
整個展覽始終貫穿著策展人左靖為展覽定下的日常性基調(diào)。左靖反對鄉(xiāng)村博物館模仿城市模式，鄉(xiāng)村博物館所展示的即是徐岙底村最日常化的生活與民俗。而鄉(xiāng)村博物館不僅局限于館本身，整個鄉(xiāng)村的老建筑和民俗生活都可泛化為展示的一部分。正如他所說：“我們更建議觀者走出展館，把審視或欣賞的目光放到整個村莊，用行走，而不是用地圖，來了解它的道路、古跡、民居、工坊、水系和田地，人們的勞作和生活，還有村莊之外，聯(lián)結村與鎮(zhèn)的公路、新的居民點和村鎮(zhèn)小區(qū)。”
六月六禳神節(jié)活動 攝影：劉鵬飛
六月六禳神節(jié)活動 攝影：劉鵬飛
上午開幕式結束不久，隨著一陣震天的鞭炮聲。一年一度的禳神節(jié)開始了。泰順的六月六禳神節(jié)源于唐末，主要祭祀地方神祗，歷時十五天左右，每年農(nóng)歷六月期間都舉行廟會盛典。徐岙底村主要祭奠的是地方神——徐三翁。北宋時徐震（徐三翁）抗擊方臘之亂，歿而成神，村民將此地命名為“徐岙”，以此紀念。
7月8日這一天正值陰歷六月六，此時的男女老少村民身著彩妝，舉旗、抬轎、放鞭炮，隊伍喧聲鼎沸、浩浩蕩蕩從徐岙底村穿行而過。
鄉(xiāng)建文化人才論壇現(xiàn)場 攝影：朱銳
邱靜慧在論壇上演講 攝影：左靖
下午的鄉(xiāng)建論壇由王旭主持，首先來自浙江麗水的雷建華分享了《山水間的詩意生長與空間生產(chǎn)——古堰畫鄉(xiāng)》；臺灣的鄧海演講了他在福建嵩口的改造項目《打開老聚落的平方術》；四川的李耀分享了《明月村鄉(xiāng)村文化現(xiàn)場》；陜西的車明陽演講了《袁家村——以人為本的設計》；臺灣的邱靜慧講述了《節(jié)慶與地方文化的發(fā)展——以黃蝶祭為例》。自上世紀90年代在臺灣美濃地區(qū)發(fā)起的“黃蝶祭”是以生態(tài)優(yōu)先為主導的鄉(xiāng)村文化慶典活動，對大陸的藝術鄉(xiāng)建有著重要的啟示意義。
鐘永豐在論壇上演講 攝影：朱銳
同樣來自臺灣的著名詩人鐘永豐，深受兩岸網(wǎng)友追捧，他的演講題目是《月光華華，先生跳過河——民謠路上試吟童心》，他的演講強調(diào)了各地童謠對地方文化研究和詞曲創(chuàng)作的價值。他在現(xiàn)場還分享了一首自己作詞、林生祥譜曲，反映臺灣外籍新娘心聲的歌曲，深摯的情感和婉轉的旋律，感動了現(xiàn)場觀眾。
左靖在論壇上致辭 攝影：朱銳
圓桌環(huán)節(jié) 攝影：左靖
鄉(xiāng)建文化人才論壇現(xiàn)場 攝影：朱銳
接下來的兩場圓桌對談，姜珺、杜曉帆、劉慶元、劉伯山、季海波、賈蓮娜、羅德胤、張德元、鐘秀梅、李玉祥、左靖和小熊等相關專家與學者圍繞非遺文化和鄉(xiāng)村建設展開了深入的探討和對話。
藥發(fā)木偶表演 攝影：朱銳
藥發(fā)木偶表演 攝影：鐘鵬
藥發(fā)木偶表演 攝影：張鑫 gif動畫：劉鵬飛
晚上七點左右，首先在徐岙底村外玉溪河灘上舉行了藥發(fā)木偶表演。藥發(fā)木偶源于宋代，是一項以火藥帶動木偶表演的傳統(tǒng)手工技藝。相傳宋人王立宦所創(chuàng)。目前僅存在于浙江泰順民間。在一根長度為13至15米的毛竹竿上，隔層裝置特制煙花輪和身穿光臘紙服裝的彩色木偶，當最低層的煙花輪引線點燃后，會逐層噴放艷麗火花，帶動木偶表演。焰光下紙人凌空飛舞，甚是美觀。
童謠演出 攝影：朱銳
提線木偶演出 攝影：劉鵬飛
五條人樂隊演出 攝影：朱銳
夜晚的文藝演出在徐岙底村吳氏祠堂上演，十里八鄉(xiāng)的村民和嘉賓們沿村中小路魚貫而來，小小的院落里擠滿了觀眾。首先出場的是童謠表演，幾位身穿淡藍色古裝的小演員用稚嫩的童聲演唱了童謠歌曲，緊接著非遺傳承人季天淵表演了提線木偶劇《貴妃醉酒》。來自廣東的民謠組合五條人樂隊成為本場的壓軸演出，五條人樂隊創(chuàng)作了大量方言歌曲，富于南方音樂旋律，伴隨著漸起的雨聲，他們演奏了多首樂曲，將晚會的氛圍推向高潮。
據(jù)悉，《紅地起烏衣——紅粬主題展》將設定為徐岙底村常設展覽，長期向公眾開放。