北京曲劇藝術(shù)中心與榮寧戲劇工作室聯(lián)手“煮出”的《鍋兒挑》，7月30日至8月1日在天橋劇場端出“第二鍋”。劇中，伴隨著曲藝藝人的聚散離合，拉洋片、蓮花落、鐵片大鼓、梅花大鼓、拆唱八角鼓、京韻大鼓、北京琴書、相聲、雙簧、吆喝叫賣等“老北京玩意兒”可謂匯聚一堂，京味兒十足。

該劇導(dǎo)演兼主演張紹榮介紹，《鍋兒挑》以20世紀(jì)中期老北京的江湖藝人為主要角色，以他們在新舊時代交替之際的生存狀態(tài)為經(jīng)，以各種鼓曲經(jīng)典唱段的原生態(tài)展示為緯，表現(xiàn)北京曲劇的誕生過程，宣揚老藝人為真為善的藝術(shù)觀和處世態(tài)度，進(jìn)而喚起當(dāng)下觀眾對北京這座文化古都的珍愛。

在北京方言中，面條不過水，直接從鍋里挑到碗里，稱為“鍋兒挑”。

“以‘鍋兒挑’為名，從歷史的一角‘挑’出了一部北京曲劇誕生的舞臺劇，原汁原味地將老北京曲藝藝人的悲歡離合搬上舞臺，散發(fā)的濃郁京味兒，既是緬懷，更是致敬?！睆埥B榮說。

北京曲劇由北京流行的單弦牌子曲發(fā)展而來，融合了琴書、大鼓等聲腔，是唯一在北京誕生的地方劇種，也是唯一一個屬于北京自己的地方劇種。1952年，以老舍創(chuàng)作的《柳樹井》為標(biāo)志，北京曲劇正式誕生。

張紹榮說，本次《鍋兒挑》演出在2012年11月首演的基礎(chǔ)上進(jìn)行了增刪：刪去了冗長段落，不讓觀眾覺得這些唱段游離于戲外；增加了喜劇元素，既諷刺了社會現(xiàn)實，還調(diào)節(jié)了整出戲的氛圍。