元青花瓷器最初燒造多應(yīng)波斯地區(qū)（西亞伊利汗國(guó)）王公貴族之需，造型、紋飾、功用皆依自彼地之風(fēng)俗而定，一改宋瓷影青之纖薄小巧，雋秀素雅之風(fēng)格，往往以器形巨碩雄健著稱(chēng)，其中大罐一類(lèi)堪稱(chēng)代表。此件中拍國(guó)際征得的青花纏枝牡丹紋大罐為元青花大罐三大經(jīng)典造型之一，其氣息古樸雄渾，口沿繪以一周回紋，有別于常見(jiàn)的梔子花紋，肩部裝飾六朵纏枝蓮紋，罐身主題紋飾為六朵纏枝牡丹紋，脛部則是十瓣仰蓮紋。布局繁密而有序，筆意酣暢灑脫，所繪牡丹飽滿(mǎn)碩大，仰俯有致，風(fēng)姿典雅，青花明亮妍翠。時(shí)代工藝特征鮮明，腹部?jī)?nèi)外所見(jiàn)接胎痕明顯，內(nèi)腹壁斑駁粗獷，可見(jiàn)一道道極不規(guī)則的慢輪修坯痕，此為元青花獨(dú)特的成型工藝所致，并且有部分釉漿罩掛于胎上，流淌自然。通身內(nèi)外施釉，釉色白中帶青，積釉處呈現(xiàn)鴨蛋青色澤，是典型的元代景德鎮(zhèn)瓷器釉色。底部澀胎，部分泛瓦紅色，留有明顯的墊燒粘結(jié)高嶺尾砂的痕跡，為元青花裝燒工藝的重要特征。

本品青花與紋飾制作工藝方面頗具自身特色，展現(xiàn)了元青花豐富多彩的另一面。元青花發(fā)色因鈷料提純加工工藝與燒成氣氛的不同從而展現(xiàn)出多重風(fēng)格，與常見(jiàn)的濃重如墨、深入胎骨、錫光斑斑的青花不同，本品屬于濃妍泛微紫、少見(jiàn)錫光類(lèi)型，而這類(lèi)淡雅風(fēng)格的器皿在元青花當(dāng)中約在三分之一左右。另外，青花紋飾涂繪以前存在不同的工序，舉凡所見(jiàn)濃重型元青花瓷器當(dāng)中典型的牡丹紋飾皆采取陰刻勾勒成形、青花涂繪之工序，即是繪畫(huà)牡丹之前先以針狀工具先陰刻出花葉輪廓，突出葉脈，然后涂繪暈染而成，青料聚積于勾線(xiàn)之內(nèi)濃重深沉，燒成之后取得強(qiáng)烈的立體效果，但以本品為代表的淡雅型元青花瓷器則是直接以青花繪畫(huà)，青花發(fā)色妍麗卻不濃重如墨，由此可見(jiàn)選擇何種類(lèi)型的鈷料裝飾，在繪畫(huà)以前工匠已經(jīng)有清晰的決定。

目前存世所見(jiàn)與本品同類(lèi)的青花纏枝牡丹紋大罐總數(shù)不過(guò)十三例，按照上述工藝風(fēng)格的區(qū)分應(yīng)存在兩類(lèi)型，一為濃重刻劃者，例如北京故宮博物院、上海博物館、日本東京國(guó)立博物館藏品，青花發(fā)色極為濃重，紋飾事先刻畫(huà)；一為妍麗淡雅者，例如包頭市博物館藏來(lái)自燕家梁出土的大罐、菲律賓出土的大罐。以上所列諸例紋飾大體一致，唯局部邊飾稍有變換，例如口沿裝飾梔子花紋飾為最常見(jiàn)，但上海博物館藏品的浪濤紋和本品的回紋則是同類(lèi)之中極為罕見(jiàn)。

北京故宮博物院藏
《故宮博物院藏文物珍品大系——青花釉里紅（上）》，頁(yè)7、圖6

上海博物館藏
《青花釉里紅》頁(yè)22，汪慶正著，1987年出版