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“四診”斷沉香

這沉香木的確是神奇，但好東西都不容易得到。沉香木，又名白木香、奇南香、女兒香等等，是一種熱帶及亞熱帶常綠喬木，是中國、日本、印度以及其他東南亞國家的傳統(tǒng)名貴藥材和名貴的天然香料。主要產(chǎn)于越南、印尼、印度等國，在我國的海南、臺灣等省份也有出產(chǎn)。歷史上就有過“交干連枝，崗嶺相接，千里不絕”的記載，而且國產(chǎn)沉香品質(zhì)優(yōu)良，又有“冠絕天下”的美稱，中山(香山)、香港等地區(qū)因歷史上經(jīng)營沉香成行成市而得名。但近年來，沉香木已瀕臨滅絕，像沉香里個別好的奇楠每克的價格要在萬元左右，而且大多數(shù)時候都是你想買，但市場卻不一定有。

沉香木按其生成情況不同一般可分為六類：土沉、水沉、倒架、蟻沉、活沉和白木。第一種因年代及自然因素，倒伏經(jīng)風(fēng)吹雨淋后，剩余不朽之材，稱為“倒架”。第二種倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部份稱之“土沉”。第三種倒伏后埋于沼澤，經(jīng)歷生物分解，再於沼澤區(qū)撈起者，稱為“水沉”。第四種為活體樹經(jīng)人工砍伐，置地后經(jīng)白蟻蛀食，剩余之部位稱為“蟻沉”。第五種為活樹砍伐所采摘者，稱為“活沉”。第六種為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為“白木”。香味各有不同，一般之形容為土沉之味厚醇、倒架清醇、水沉則溫醇、蟻沉清揚、活沉較高亢、白木味清香。

目前沉香一般分為國產(chǎn)和進口兩類，但由于我國產(chǎn)量稀少，因此市場上比較多見的是越南、印度、馬來西亞等地的沉香，其中又以越南的奇楠和馬來西亞的沉香質(zhì)量最好，不僅香味樸素清幽，而且百年來不曾改變。

如何判斷沉香木得品質(zhì)與真?zhèn)危覀兘梃b中醫(yī)斷病的“望聞問切”四法，將之概括為“望聞觸判”。

一、 望即為看其色：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。在這里提醒藏家，千萬不要以為沉香原本的顏色就是黑色的，如果能靠戴把它變成黑色就證明是真貨，反之掉色就是假貨了。

二、 聞即為聞其香：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，卻想不起到底是什么味道。聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鉆”，什么是鉆?就是沉香的味道是鉆的，鉆到您的鼻孔里，真的沉香的味道應(yīng)該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子里去的，這點的話只要您點燃活沉香仔細的看它的煙的路徑就知道，煙是絲絲散發(fā)的。另一個判斷的手段是“透”，把沉香裝到袋子里合緊，只要您的嗅覺是正常，真正的沉香是可以透過這個袋子香出來的。第三個判斷的手段是“放”，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放松的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。

三、 觸即為摸其表：水沉看起來好似有層油，但摸著不臟手，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。

四、 判即為判其沉水：通常情況下，辨別沉香的好壞就是看其是否沉水。沉香的沉水與否都是由其所沉淀下來所含油脂的多少來決定。一旦沉香中的油脂的含量超出整塊沉香的1/4 時，任何形態(tài)的沉香(片、塊、粉末)都能沉于水，用刀劃出的木屑尖，放入水中，若沉于水，稱為“沉尖”，因帶有較重的油質(zhì)，所以入水即沉。但也要注意現(xiàn)在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的沉香銷售，不法分子通過人工處理也可以把假的沉香做成沉水，所以單憑沉水與否說明是否真貨是不正確的。

沉香是神秘的，但正是這份神秘吸引了古往今來的帝王貴胄、文人雅士的對其追捧。沉香神秘而奇異的香味集結(jié)著千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚等等。而沉香木雕更是將天地造化與人的巧奪天工完美的溶為一爐，沉浸在這種種異香的氤氳中，看著一件件精美的沉香木雕，耳邊仿佛傳來曾被貶居海南的蘇東坡對沉香木的涵詠：金堅玉潤，鶴骨龍筋，膏液內(nèi)足……