??? 徐志摩筆下的“翡冷翠”(意大利佛羅倫薩)也許生來(lái)就是為貴族而準(zhǔn)備的，自13世紀(jì)起由梅第奇(Medici)家族引導(dǎo)的文藝復(fù)興就在這座城市生生不息地上演著。貴族精神演繹的不僅是富足的物質(zhì)財(cái)富，更是對(duì)精神財(cái)富的追求和信仰。贊助藝術(shù)家，通過(guò)藝術(shù)家的手把這個(gè)時(shí)代的精神、哲學(xué)流傳下去，這不僅是對(duì)藝術(shù)的扶持，也是對(duì)這個(gè)時(shí)代的致敬。

??? 1945年出生在意大利佛羅倫薩的喬瓦尼 (Giovanni Geddes da Filicaja)現(xiàn)任意大利奧納亞(Ornellaia)葡萄莊園CEO。從2006年起，喬瓦尼開始了一個(gè)偉大計(jì)劃，為奧納亞這款葡萄酒推出“藝術(shù)家豐收”(Vendemmia d’Artista)項(xiàng)目。因?yàn)閵W納亞這款酒有一個(gè)獨(dú)特的魅力，便是每一年的口感由于氣候的不同，造成口感差異顯著。他希望藝術(shù)家能把這種味覺、嗅覺以及感覺通過(guò)藝術(shù)作品以一種有形的、可視的方式表達(dá)出來(lái)并延續(xù)下去。同時(shí)，他也希望國(guó)際上的藝術(shù)家能夠感知葡萄酒的情緒和熱情。

　　“藝術(shù)家豐收”(Vendemmia d’Artista)

　　這個(gè)計(jì)劃從2006年開始，根據(jù)每一年份的葡萄酒特質(zhì)，挑選最具代表這款酒個(gè)性的一個(gè)詞，并與兩位專業(yè)的意大利藝術(shù)工作者一同在全世界范圍內(nèi)挑選藝術(shù)家。被選中的藝術(shù)家會(huì)根據(jù)這一年葡萄酒的特性，用藝術(shù)家自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)，變成一種裝置的藝術(shù)語(yǔ)言呈現(xiàn)在奧納亞位于意大利保格利的酒莊里。并將其限量版地演繹到該年份的酒標(biāo)上，然后在該藝術(shù)家所在國(guó)家進(jìn)行拍賣，所有籌得的拍賣善款都捐贈(zèng)給當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)機(jī)構(gòu)，用來(lái)扶持更多當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)家。

　　2006年奧納亞(Ornellaia 2006)

　　藝術(shù)家：意大利人路易吉·翁塔尼(Luigi Ontani)，出生于1943年的他是一位通過(guò)各種藝術(shù)形式來(lái)表達(dá)自己的多才多藝的藝術(shù)家。

　　2006年的奧納亞葡萄酒關(guān)鍵詞：豐盈(Exuberance)。

　　藝術(shù)家創(chuàng)作一系列的裝置作品來(lái)表達(dá)春、夏、秋、冬四季，同時(shí)裝置也帶有噴泉。現(xiàn)如今這4件作品陳放在奧納亞辦公樓的入門口，他的作品用通過(guò)不同的元素來(lái)演繹四季的豐盈。春之花、夏之麥、秋之葡萄以及冬之核桃。由4個(gè)童話式的裝置來(lái)講述好像提醒了人們葡萄生長(zhǎng)的一年四季，從而表達(dá)了自然和四季的循環(huán)往復(fù)。而路易吉延用意大利Faenza小鎮(zhèn)上的一種特殊陶瓷工藝來(lái)制作這些作品，這本意就是對(duì)傳統(tǒng)手工業(yè)的尊敬和保護(hù)。

　　2006年款?yuàn)W納亞拍賣所得的資金全部捐獻(xiàn)給米蘭波爾迪·佩佐利美術(shù)館(Museo Poldi Pezzoli)。

　　2007年奧納亞(Ornellaia 2007)

　　藝術(shù)家：美國(guó)籍埃及藝術(shù)家Ghada Amer，這位藝術(shù)家以直白表現(xiàn)性形象的刺繡畫布聞名。

　　2007年的奧納亞葡萄酒關(guān)鍵詞：和諧(Exuberance)。

　　藝術(shù)家用在奧納亞酒莊入門的草坪上用字母拼出了“Happily Ever After”(從此便開始幸福)。

　　2007年慈善拍賣所獲得的款項(xiàng)15.7萬(wàn)美元全部捐贈(zèng)給紐約惠特尼美術(shù)館。

　　2008年奧納亞(Ornellaia 2008)

　　藝術(shù)家：德國(guó)籍的Rebecca Horn，出生于1944年的Rebecca是德國(guó)當(dāng)代最重要也是最著名的女性藝術(shù)家，曾經(jīng)以表演藝術(shù)家的身份進(jìn)軍紐約藝壇，她的表演藝術(shù)多是對(duì)于空間、行為的研究。

　　2008年的奧納亞葡萄酒關(guān)鍵詞：力量(Energy)。

　　Rebecca在橡木桶陳年的奧納亞酒窖里，用相互纏繞的銅絲演繹了一個(gè)裝置作品，好似東方千手觀音的手臂，而每個(gè)支頭又有一個(gè)鏡子，仿佛是一雙雙眼睛，關(guān)注著在橡木桶里的酒時(shí)刻發(fā)生的微妙變化。

　　2008年拍賣籌得的善款4萬(wàn)歐元全都捐給了德國(guó)國(guó)家畫廊協(xié)會(huì)。

　　2009年奧納亞(Ornellaia 2009)

　　藝術(shù)家：中國(guó)藝術(shù)家張洹。

　　2009年的奧納亞葡萄酒關(guān)鍵詞：平衡(Equilibrium)。

　　因?yàn)槟且荒甑钠咸言诙镜臅r(shí)候遭遇了很多雨水，降雨一直延續(xù)到2009年的晚春，夏天很涼爽，但是等到快9月的時(shí)候，氣候一下子轉(zhuǎn)熱并伴有季風(fēng)，這加速了葡萄的成熟，尤其是梅洛(merlot)。那一季梅洛的成熟是有史以來(lái)最早的一次。9月的雨水迎合了原本就晚熟的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、長(zhǎng)相思(Cabernet Franc)以及小維多克(Petit Verdot)，那一季這些葡萄的收割一直延續(xù)到10月6日才完成。我們可以發(fā)現(xiàn)這一季，用來(lái)釀制奧納亞的葡萄走了兩種極端，早熟與晚收，剛?cè)岵?jì)，當(dāng)這些共同在一個(gè)橡木桶里發(fā)生有機(jī)的變化并混合在一起歷經(jīng)后期的成熟時(shí)，我們看到了一種“平衡”。

　　張洹用“問孔子”來(lái)表達(dá)這一思想，在奧納亞莊園里樹起孔夫子的裝置。他在述說(shuō)孔子的精神：人類應(yīng)該尋找準(zhǔn)確的定位，在進(jìn)程中不該破壞自然規(guī)律，更不該逾越自然，這樣人類與自然才能和諧共處。張洹覺得：“由于我們現(xiàn)在所處的時(shí)代有太多的問題，所以我們要問孔子：‘現(xiàn)在的我們雖然處在摩登時(shí)代，但我們是否感覺幸福?我們的精神在哪里?’我們過(guò)多的挖掘地球資源，只會(huì)讓我們的后代來(lái)付出代價(jià)。在我們的時(shí)代，我經(jīng)常會(huì)想如果孔夫子也同在，那我會(huì)問他什么樣的問題，而他又會(huì)給出怎么樣的答案?！?/p>

　　這次特別珍藏版是由10瓶酒組成的系列，并組成了“七十而隨心所欲不逾矩”的字樣。慈善拍賣在香港舉行，并把拍得的144500歐元捐給了羅中立獎(jiǎng)學(xué)金。

　　再問喬瓦尼

　　出生在佛羅倫薩，精通意、法、英三國(guó)語(yǔ)言的喬瓦尼，早年在佛羅倫薩大學(xué)學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)，上世紀(jì)70年代初期曾擔(dān)任法國(guó)第三大烈酒和葡萄酒生產(chǎn)RémyCointreau集團(tuán)意大利CEO，在擔(dān)任意大利知名安東尼(Antinori)葡萄酒家族CEO的12年之后，他又大膽嘗試為整個(gè)RémyCointreau集團(tuán)改變世界分銷渠道，與此同時(shí)他又擔(dān)任花思蝶(Frescobaldi)家族顧問，參于了其與美國(guó)蒙戴維(Robert Mondavi)的合作項(xiàng)目“麓鵲”(Luce)。從1996年開始，他正式擔(dān)任花思蝶的CEO,并于1999年開始全面經(jīng)營(yíng)奧納亞酒莊，這個(gè)酒莊有著兩款意大利國(guó)寶級(jí)的精品紅酒：奧納亞(Ornellaia)和馬賽多(Masseto)。

　　他熱愛歷史，始終相信過(guò)去的歷史和經(jīng)驗(yàn)終將成為將來(lái)的影子。他至今保持著健康的生活方式，能走路的時(shí)候決不開車，近30年來(lái)從不喝可樂等碳酸飲料，葡萄酒是每天生活必需的一部分，很重視晚餐的質(zhì)量。有自己偏好的手工鞋匠。如今已經(jīng)是祖父的他，依舊記得自己小時(shí)候最快樂的事情便是跟隨自己的父親在田間行走。上個(gè)世紀(jì)50年代佛羅倫薩依舊是勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)形式，身為農(nóng)學(xué)家的父親會(huì)指出哪部分可以用機(jī)械代替從而改進(jìn)生產(chǎn)，這為喬瓦尼今后在葡萄園里不斷的進(jìn)行改造革新埋下了伏筆。當(dāng)初他最大理想便是將來(lái)能有份自己喜歡的職業(yè)，并且能有機(jī)會(huì)訪問全世界。所以年過(guò)花甲、子孫滿堂的他至今依舊在全世界樂此不彼地穿梭著。葡萄酒可以說(shuō)是他畢生的事業(yè)，而他貴族的氣質(zhì)和氣息又將他的事業(yè)與藝術(shù)緊密地聯(lián)系在一起。

　　他告訴記者：縱觀歷史，葡萄酒與藝術(shù)一直有著千絲萬(wàn)縷的情緣，通過(guò)藝術(shù)，一瓶不會(huì)說(shuō)話的葡萄酒便有了它獨(dú)特的存在價(jià)值，反之，通過(guò)葡萄的豐收也能夠使藝術(shù)事業(yè)得以延續(xù)。

　　那就讓我們期待更多的藝術(shù)家借葡萄酒之名為當(dāng)下說(shuō)話吧!